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La Famiglia Monti ha alle spalle una lunga storia che dura ormai da due secoli e che la lega al mondo agricolo: dai tempi del bisnonno Gaetano, i Monti si occupano di zootecnica e innovazione agricola, coltivando e allevando vacche da latte.
Oltre a questa principale attività, l’azienda vanta importanti produzioni di riso carnaroli, ortaggi di stagione. Miele monofloreale e coltivazione di vigneti nell’Oltrepò Pavese per la produzione di vino Croatina IGT e Pinot grigio IGT.
Tutti prodotti delle coltivazioni biologiche sono venduti presso la Bottega dell’azienda.
La Cascina è accreditata come Fattoria Didattica e propone un ricco e vario programma composto da laboratori, visite guidate e attività ludiche. La didattica si rivolge in special modo alle strutture scolastiche, ma offre anche alternative per feste di compleanno e di fine anno, laboratori il sabato e la domenica per le famiglie, campi estivi per bambini che voglio sperimentarsi nel “mondo rurale” e animazione per i bambini del ristorante.
